HOT ! セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白・赤 日本ワイン]セイル ザ シップ ヴィンヤード ミスター フィール グッド

日本ワイン]セイル ザ シップ ヴィンヤード ミスター フィール グッド。ミスターフィールグッド・赤 2024 / セイルザシップ・ワイナリー。product - Sail the Ship Winery。セイルザシップ・ワイナリー　ミスターフィールグッド白2024ミスターフィールグッド赤2024頂いてからセラーにて保管しておりますが、中身の確認ができない為、品質の保証は出来かねます。ご理解の上ご購入ください。また、２０歳未満の方のご購入、ご購入後の返品には対応することが出来ません。ご了承のほど、よろしくお願いいたします。またクール便ご希望の方はコメントにてご相談ください。ミスターフィールグッド白全品種混醸造。ホールバンチプレス（全房圧搾）後、約 24 時間後に軽めにオリを引いてから樽詰め、古樽にて発酵・樽熟成。樽入れから約12 ヶ月後に瓶詰め。 抜栓直後はほんのわずかに液中にガスがあり、それによる還元的要素と相まって火打石やチョーキーな香りがあります。レモン、ライム、アンズ、カリン、ほのかにパイナップル、スズラン、ユーカリなどの香り。 黄色いフルーツや白い花の香りが多く感じられ食欲をそそります。アフターは程よい酸があり、余韻を伸ばしています。(ワイナリー資料より)品種 シャルドネ71%、プティマンサン17%、ロモランタン7%、シュナンブラン3%、ルーサンヌ2%ミスターフィールグッド赤シラー、ムールヴェードルを先行して収穫し、ステンレスタンクで全房約２週間のマセラシオンカルボニック、その上に除梗したその他品種を投入し発酵を継続。その後プレスし古樽にて10ヶ月熟成。香りはしいたけ、スミレ、クローブ、オーク、腐葉土、ナツメグ、カンゾウ、カシス、ド ライプルーン、ブラックオリーブなど。発酵が終盤もたついたことにより、やや揮発酸が高く、アフターにキュッと口中に残る酸があります。例年よりは線が細めで軽やかなスタイルに仕上がっていますが、香りの要素は多く複雑で、今後の熟成が楽しみなワインです。(ワイナリー資料より)品種 カベルネフラン46％、カベルネソーヴィニヨン22%、ムールヴェードル18%、シラー8%、 サンジョヴェーゼ4%、その他2%#日本ワイン#セイルザシップワイナリー。セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード ミスターフィールグッド2022赤。Cos d'Estournel 1983 赤ワイン 750ml シャトー　コス。シャトー　カノン　Chateau Canon 2020 赤ワイン 750ml。Dom Pérignon Plénitude 2 2003 ドンペリニヨンP2。MOËT & CHANDON ROSÉ IMPÉRIAL 750ml。ミアーニ ロッソ 2020／ミアーニ。【とうらぶ】ワイン 雲生。ローランバーンワルト　ラ・プティット・フォリー2013年1500ml。Château Calon Ségur 2013 赤ワイン 750ml。ラ・スピネッタ社　ピン　モンフェッラート・ロッソ 2019　PIN 2019。コント ラフォン ムルソー　2017年。シャトー　ソシアンドマレ　2020 ボルドー赤ワイン　メドック　フランス。モンガク谷　杤2024ワイン 750ml 白ワイン　余市。小布施 ドメイヌソガ メルロー2022＆シャルドネ2023の2本セット。ロマネ・コンティ 2001年・2014年空き瓶2本セット。Chateau Fort de Vauban 1982 赤ワイン 750ml。Dom Pérignon 2003 Vintage Champagne